Pogácsa: tojás és élesztő nélkül
300 g túró/ vagy juhtúró
300 g vaj
300 g liszt
egy kevés só
+ reszelt sajt a tetejére
Az összetevőket összegyúrjuk, és 24 órára betesszük pihenni a hűtőszekrénybe. Mielőtt másnap elkezdünk dolgozni a tésztával, érdemes már két órával előbb kivenni a hűtőből. Innentől igazából minden ugyanúgy…