Ha két anya találkozik, előbb-utóbb receptet cserélnek. Mert ha egy gyerek válogat, akkor van igazán szükség egy nagy adag kreativitásra, és jól bevált és kipróbált receptekre, amiket a gyerekek nem tolnak el helyből maguk elől. 

Itt az ősz, és a friss zöldségek ideje:

Ma már egyre közkedveltebb zöldség a cukkini. Alacsony kalória tartalmú, olcsó, és semleges íze miatt remekül variálható. Lehet fogyasztani, rántva, grillezve, és élvezetesebbnél-élvezetesebb ételeket lehet készíteni belőle! Itt az én 3 kedvencem, ami cukkiniszezonban gyakran kerül a családunk…

300 g túró/ vagy juhtúró 300 g vaj 300 g liszt egy kevés só + reszelt sajt a tetejére Az összetevőket összegyúrjuk, és 24 órára betesszük pihenni a hűtőszekrénybe. Mielőtt másnap elkezdünk dolgozni a tésztával, érdemes már két órával előbb kivenni a hűtőből. Innentől igazából minden ugyanúgy…

Noel első születésnapját természetesen családi körben is megünnepeltük. Csak sajnos velünk elfelejtettek egyeztetni az első szülinapi tortával kapcsolatban. Cukrászdából rendeltek neki egy gyönyörű piskóta alapú csoki tortát. Az étteremben, ahol összejött a család ünnepelni, egy pincér szolgálta fel…

Nálunk ez lett a hagyományos ünnepi vacsora. Ha nincs ötleted, mit főzz a hétvégén, vagy az ünnepek alatt ezt feltétlenül ki kell próbálnod! Ha vendégeink jönnek, akkor is mindig ezt csinálom. Gyors, egyszerű, és a bókok sosem maradnak el! 

Végre sikerült tojásmentes darált kekszet vennem, így el is készítettem a kedvenc kekszgolyócskáimat, tej-tojásmentes változatban: Hozzávalók: 50dkg tojásmentes darált háztartási keksz 2 csomag vaníliás cukor, én nyírfa cukrosat használok 5 evőkanál porcukor, szintén nyírfa porcukor volt 10…

Elmesélem hogyan derült fény arra, hogy a kisbabánk nagy valószínűséggel étel allergiás. Szinte születése óta voltak tünetek, azonban csak 4 hónapos korában mondta ki először egy házi orvos, hogy ez bizony ételallergia.

Havas téli este hóemberépítés után, valami meleg édes nyalánkságra vágytam. De mivel Noel sok mindenre érzékeny, vagy allergiás, oda kell figyelni mi kerül az asztalra. Egyenlőre nem lehet benne glutén, tej, tojás, és cukrot pedig én nem adok még neki, hiába 1 éves.

  Sosem gondoltam, hogy ilyen nehéz kihívás lesz az első torta! Kisfiam, sajnos, étel-allergiás vagy -érzékeny, de ezt két éves koráig nem fogjuk megtudni. Van, amiről már biztosan tudjuk, allergiás reakciókat vált ki nála, de van, amiről csak találgatjuk, hogy az okozza-e az ekcémás foltokat, vagy…