200g + 50g eper 100g görög, vagy natúr joghurt 1 narancs 1 citrom 40g barna cukor, vagy xilit 15g zselatin 5g bazsalikom levél  Először csavarjuk ki a citromot és a narancsot egy keverőtálba, vagy egy turmixba. Adjuk hozzá a 200g epret és a cukrot, és keverjük addig, amíg habos állagú nem…

Az Ételallergiával vendégségben című cikkemre érkezett egy érdekes hozzászólás, ami arról szólt, hogy ne várjuk el a vendéglátótól, hogy foglalkozzon az ételallergiás gyerek igényeivel, hanem oldják meg azt a szülei. Nem engedtem be a kommentek közé, mert nincs helye az ilyen megnyilvánulásoknak a…

Noel első születésnapját természetesen családi körben is megünnepeltük. Csak sajnos velünk elfelejtettek egyeztetni az első szülinapi tortával kapcsolatban. Cukrászdából rendeltek neki egy gyönyörű piskóta alapú csoki tortát. Az étteremben, ahol összejött a család ünnepelni, egy pincér szolgálta fel…